Chili Hearts-a-Fire (crianças na cozinha)
Hearts-A-Fire Chili (Kids In The Kitchen) é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de carne moída, 1 lata (28 onças) de tomate esmagado, 1 cebola média picada, 1 pacote. mistura de temperos de pimenta (como chili-o francês) e 2 latas (19 onças) de feijão vermelho, escorrido e enxaguado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Doure a carne na frigideira em fogo médio por 10 a 15 minutos. Escorra o excesso de gordura. Adicione a cebola picada. Cozinhe mais 5 minutos. Junte a mistura de pimenta, o tomate, a água e o feijão.
Deixe ferver, mexendo sempre. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por pelo menos 30 minutos. Sirva em tigelas de sopa com arroz, se desejar.
Queijo ralado e pimenta picada podem ser polvilhados por cima.
Serve de 4 a 6.
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