هارتي أروز كون غاندولز (بورتوريكو)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Hearty Arroz Con Gandules (البورتوريكية): البيض، الفلفل الحلو، الكركم، الكزبرة، الجزر، زيت الزيتون، الماء.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البيض حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البورتوريكي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا التخصص البورتوريكي مع الخبز أو الأرز على الجانب.