हार्दिक बेशबर्माक (कज़ाख)

हार्दिक बेशबर्मक (कज़ाख) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मछली, स्टॉक, लाल शिमला मिर्च, आटा, जैतून का तेल, टमाटर, अजमोद।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और मछली को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और कज़ाख व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस कज़ाख विशेषता का आनंद लें।