يخنة الجبن الكرواتي المطبوخ ببطء

قومي بتجميع المكونات: الجبن، الفلفل الحلو، البابريكا، البصل، زيت الزيتون، الزبادي، القرفة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجبنة واطهيها حتى تنضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الكرواتية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكرواتية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.