Сытный салат из тушеной свинины по-гренадски

Собрать ингредиенты: свинина, картофель, лавровый лист, помидор, кориандр, чеснок, куркума.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте свинину и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу гренадского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными гренадскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.