Ensopado Guineense Farto (Guineense)

Prepare todos os ingredientes para o Farto Guisado Guineense (Guineense): queijo, açafrão, páprica, cominho, pimenta, cenoura, azeite.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o queijo até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer especiarias típicas da cozinha guineense.

Sirva quente e saboreie esta especialidade guineense com pão ou arroz como acompanhamento.