Herzhafter, langsam gekochter Bohnenauflauf aus Honduras

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Bohnen, Chili, Kreuzkümmel, Tomate, Knoblauch, Zimt, Paprika.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Bohnen hinzufügen und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der honduranischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen honduranischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.