Сытные монегасские лепешки с тушеной индейкой

Собрать ингредиенты: индейка, помидоры, болгарский перец, картофель, черный перец, петрушка, чеснок.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте индейку и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Монако.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными монакскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.