مقلاة الخضار النيوزيلندية المطبوخة على نار هادئة

قومي بتجميع المكونات: الخضار، الفلفل الأسود، الفلفل الحلو، الدقيق، القرفة، البصل، البطاطس.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الخضار واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات النيوزيلندية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات النيوزيلندية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.