Pastel abundante de bistec y riñones
Hearty Steak And Kidney Pie es un plato familiar impresionante. Elaborado con 2 1/2 paquetes. (10 onzas) de mezcla para masa de pastel, 2 libras de mandril, cortado en tiras de 2 x 1 pulgada, harina para todo uso, 6 cucharadas. mantequilla o margarina y 2 riñones de ternera, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cubrir los riñones con agua fría.
Agrega 1 cucharadita de sal; dejar reposar durante 1 hora.
Prepare la mezcla para masa de pastel según las instrucciones del paquete.
Refrigere hasta que esté listo para usar.
Enrolle las tiras de carne de res en 1/4 taza de harina sobre papel encerado, cubriendo uniformemente; sacuda el exceso de harina.
En una sartén grande, derrita la mantequilla.
Agregue tiras de chuck y dore bien por todos lados.
Dorar solo lo suficiente a la vez para cubrir el fondo de la sartén.
Tarda unos 25 minutos.
Colóquelos alrededor de los lados de una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
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