Tarte copieuse au steak et aux rognons
Hearty Steak And Kidney Pie est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 50 minutes environ. Réalisé avec . (10 oz) de mélange pour croûte à tarte, . mandrin, coupé en lanières de 2 x 1 pouce, farine tout usage, . beurre ou margarine et rognons de veau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Couvrir les rognons d'eau froide.
Ajoutez 1 cuillère à café de sel; laisser reposer 1 heure.
Préparer le mélange à croûte à tarte selon les instructions sur l'emballage.
Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
Rouler les lanières de paleron (de bœuf) dans 1/4 tasse de farine sur du papier ciré, en les enrobant uniformément ; secouer l'excès de farine.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre.
Ajouter des lanières de paleron et bien dorer de tous les côtés.
Faire dorer juste assez à la fois pour couvrir le fond de la poêle.
Cela prend environ 25 minutes.
Disposer sur les côtés d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
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