Hearty Tostones (Пуэрто-Рико)

Подготовьте все ингредиенты для «Сытных тостонов» (пуэрториканский): рыба, перец чили, черный перец, бульон, петрушка, паприка, соль.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте рыбу до румяной корочки со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для пуэрто-риканской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным блюдом Пуэрто-Рико с хлебом или рисом.