Abundante Tsuivan (mongol)

Prepare todos los ingredientes para Hearty Tsuivan (mongol): cordero, yogur, pimienta negra, aceite de oliva, ajo, comino, cúrcuma.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el cordero hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina mongol.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad mongol con pan o arroz como acompañamiento.