Rôti de Pékin Héloïse
Heloise Peking Roast est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fait avec 5 lb de rôti de bœuf, oignon moyen, 1 c. vinaigre blanc, . huile et c. café noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Lavez la viande.
Coupez des entailles dans la viande et mettez-y des lamelles d'oignon. Verser du vinaigre sur la viande.
Couvrir hermétiquement et placer au réfrigérateur toute la nuit.
Le lendemain, égouttez le vinaigre et essuyez.
Mettez la viande dans une poêle épaisse et faites-la dorer des deux côtés dans l'huile.
Versez le café et l'eau sur la viande. Ajoutez du sel et du poivre.
Couvrir et cuire 5 à 6 heures à four doux jusqu'à ce que la viande soit tendre à la fourchette.
Préparez le jus de cuisson en sauce.
🍷 Accords Parfaits
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