Name: Тилапия в травяной корочке с чесночным маслом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 teaspoon оливковое масло или по необходимости; 6 tablespoons сливочное масло, растопленное; 2 teaspoons жареный чеснок, размятый в пасту; 1/2 teaspoon чесночный порошок; 1/2 teaspoon орегано; 1/2 teaspoon Итальянская приправа; 1/2 teaspoon сушеные хлопья петрушки; 1/4 teaspoon соль; 4 филе тилапии; 1 teaspoon лимонный сок или по вкусу

Тилапия в травяной корочке с чесночным маслом

⏱️ Готово за 20 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 10 min 👥 4 порции 👁️ 7 просмотров

Жареная тилапия, покрытая корочкой из трав и сбрызнутая чесночным маслом, просто божественна в этом безглютеновом блюде без паслена. Если ваша диета позволяет, я настоятельно рекомендую добавить в смесь приправ 1/2 чайной ложки лукового порошка.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Установите решетку духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте жаровню духовки.

Смажьте форму для жарки оливковым маслом.

Смешайте масло и чесночную пасту в миске.

Равномерно распределите чесночную смесь между двумя мисками, оставив одну миску для подачи.

Смешайте чесночный порошок, орегано, итальянскую приправу, петрушку и соль в миске.

Поместите филе тилапии на подготовленную форму для жарки; смажьте каждое филе чесночным маслом и посыпьте каждое итальянской смесью приправ, оставив в миске 1/2 чесночного масла и 1/2 смеси итальянских приправ.

Запекайте филе в разогретой духовке в течение 2 минут, снова смажьте чесночным маслом и запекайте еще 2 минуты.

Переверните филе.

Смажьте чесночным маслом и посыпьте оставшейся смесью итальянских приправ.

Жарьте, пока филе тилапии не станет легко расслаиваться вилкой, 3–5 минут.

Подавайте с оставшимся чесночным маслом и лимонным соком.

💬 Комментарии