Name: Estofado de carne y verduras con hierbas
Prep time: 28 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb . carne para estofado de res, cortada en cubos de 1 pulgada; 2 Tbsp . aceite de cocina; 2 (12 oz.) frascos de salsa Heinz au jus; 1 (14 1/2 oz) lata de tomates, cortados en trozos; 1/4 do. salsa heinz 57; 2 cloves ajo, picado; 1 o 2 hojas de laurel; 1 tsp . tomillo seco, triturado; 1/8 tsp . pimienta; 2 zanahorias medianas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 3 o 4 cebollas pequeñas, partidas por la mitad o en cuartos; 2 do. champiñones frescos cortados a la mitad; 1 do. aceitunas maduras pequeñas, enteras y sin hueso; 2 Tbsp . perejil cortado

Estofado de carne y verduras con hierbas

⏱️ Listo en 1h 40m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 1h 12m 👥 4 porciones 👁️ 6 vistas

El estofado de carne y verduras con hierbas es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Hecho con . Carne de res para estofado, cortada en cubos de 1 pulgada. aceite de cocina, (12 oz.) frascos de salsa Heinz au jus, (14 1/2 oz.) lata de tomates, cortados y c. Salsa Heinz 57, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una olla, dore la carne por todos lados en aceite caliente.

Escurrir el exceso de grasa.

Agregue la salsa gravy, los tomates, la salsa Heinz 57, el ajo, las hojas de laurel, el tomillo y la pimienta.

Llevar a ebullición; reducir el calor.

Cubrir; cocine a fuego lento durante 1 hora.

Agrega las zanahorias y las cebollas; cocine a fuego lento 20 minutos más.

Agregue los champiñones y, si lo desea, las aceitunas. Cocine a fuego lento 15 minutos más o hasta que la carne y las verduras estén tiernas. Retire la hoja de laurel; desechar.

Sazone al gusto.

Espolvorea con perejil.

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