Жареное рагу из индейки с травами Кабо-Верде

Соберите ингредиенты: индейка, вода, корица, сливочное масло, черный перец, паприка, бульон.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте индейку и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Кабо-Верде.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными гарнирами Кабо-Верде, такими как хлеб, рис или свежая зелень.