طاجن العدس المطهو بالأعشاب التشادية
طاجن العدس المطهو بالأعشاب التشادية - إعداد كلاسيكي موجود في المطابخ المنزلية التشادية.
👨🍳 طريقة التحضير
قومي بتجميع المكونات: العدس، الكركم، الفلفل الأسود، الزبادي، القرفة، الطماطم، البقدونس.
زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي العدس واطهيه حتى ينضج.
أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات التشادية.
أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.
تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.
طبق ويقدم مع المرافقات التشادية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً