Чилийское рагу из жареной фасоли с травами

Собрать ингредиенты: фасоль, тмин, чеснок, черный перец, паприка, лук, болгарский перец.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте фасоль и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу чилийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными чилийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.