हर्बी इथियोपियाई भुना हुआ मेमना पेस्ट्री

सामग्री इकट्ठा करें: मेमना, नींबू का रस, जैतून का तेल, काली मिर्च, जीरा, पानी, मक्खन।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मेमना डालें और भुनने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - इथियोपियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक इथियोपियाई संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।