Pilaf de queijo assado da Mongólia Herby

Monte os ingredientes: queijo, água, suco de limão, louro, farinha, cenoura, tomate.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione o queijo e cozinhe até ficar cozido.

Junte os aromas e as especiarias – a espinha dorsal dos sabores da Mongólia.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais da Mongólia, como pão, arroz ou ervas frescas.