Запеканка из тушеной свинины по-пуэрторикански с травами

Соберите ингредиенты: свинину, лимонный сок, бульон, морковь, йогурт, тмин, чеснок.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте свинину и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Пуэрто-Рико.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными пуэрториканскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.