كباب العدس السوداني المحمص بالأعشاب

قومي بتجميع المكونات: العدس، زيت الزيتون، الماء، البصل، ورق الغار، الفلفل الحلو، عصير الليمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي العدس واطهيه حتى يحمص.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات السودانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات السودانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.