Albóndigas de garbanzos cocidas a fuego lento de Tanzania con hierbas

Montar los ingredientes: garbanzos, zanahoria, harina, agua, pimentón, pimienta negra, cúrcuma.

Caliente el aceite en una olla pesada. Añade los garbanzos y cocina hasta que hiervan a fuego lento.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de Tanzania.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Tanzania, como pan, arroz o hierbas frescas.