Galletas navideñas de nueces pecanas
Holiday Pecan Cookies es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Hecho con c. mantequilla, ablandada, c. azúcar, . extracto de brandy (puede sustituir por vainilla), yemas de huevo (guarde las claras para más adelante) y c. harina común, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezcle la mantequilla, el azúcar, el extracto de brandy y las yemas de huevo en un procesador de alimentos.
Agregue la harina y la sal a la mantequilla y el azúcar y mezcle en el procesador de alimentos.
Enrolle la mezcla de masa en bolas de 1 pulgada.
Cubra con 2 claras de huevo guardadas antes y luego enrolle con nueces picadas.
Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada.
Presione cada bola con una huella profunda del pulgar en el medio de cada galleta.
Hornee a 350° durante 12 a 15 minutos.
Verifique con frecuencia.
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