Праздничный сюрприз из сладкого картофеля

Варите сладкий картофель в кипящей воде 20–25 минут или до готовности.

Слейте воду и охладите.

Картофель очистите и разомните. Смешайте пюре из сладкого картофеля, глазурь, ваниль и корицу; хорошо перемешать. Выложите ложкой в ​​смазанную маслом форму для выпечки размером 12 x 8 x 2 дюйма. Выпекайте без крышки при температуре 350° в течение 18 минут.

Посыпать маршмеллоу. Продолжайте выпекать 5 минут или пока полностью не нагреется.

Получается от 6 до 8 порций.