Glace maison
La glace maison est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fabriqué avec qt. lait, œufs, c. sucre, sel et grande boîte de lait évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire bouillir le lait.
Séparez les œufs.
Battre les jaunes d'œufs en ajoutant progressivement le sucre et le sel.
Ajouter le lait échaudé.
Cuire lentement pendant 10 minutes. Refroidissez complètement.
Au moment de baratter, battre les blancs d’œufs en neige ferme. Incorporer au lait.
Ajouter le lait concentré (ajouter les pêches, si désiré). Congeler jusqu'à ce qu'il soit dur, puis il est prêt à manger.
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