Hausgemachte Nudeln
Hausgemachte Nudeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, geschlagen, 1 EL. Milch, 1/2 TL. Salz und 1 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Ei, Milch und Salz verrühren.
Anschließend Allzweckmehl zu der Mischung hinzufügen, bis ein fester Teig entsteht.
Auf einer bemehlten Fläche sehr dünn ausrollen.
20 Minuten einplanen.
1/4 Zoll breit schneiden. Ausbreiten und 2 Stunden trocknen lassen.
In die kochende Brühe geben und ohne Deckel kochen, bis sie weich sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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