Fideos caseros
Los fideos caseros son una cena fácil. Elaborado con 1 huevo batido, 2 cdas. leche, 1/2 cucharadita. sal y 1 c. harina (aproximadamente), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezclar huevo, leche y sal.
Agregue suficiente harina para hacer una masa firme. Enrolle la masa sobre una superficie enharinada.
La masa debe quedar fina.
Deje reposar la masa durante 20 minutos.
Comenzando por el lado más largo, enrolle la masa sin apretar; córtelo en tiras de 1/4 de pulgada de ancho.
Extiende tiras sobre papel encerado y deja secar durante 2 horas.
Vierta en caldo de carne hirviendo.
Cocine de 8 a 10 minutos.
Rinde 3 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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