Nouilles maison

Mélanger le sel, la farine et les œufs avec une fourchette.

Bien incorporer au mélange et ajouter de l'eau.

Remuer jusqu'à ce que la consistance ressemble à une croûte à tarte. Ajoutez de l'eau supplémentaire si nécessaire.

Étalez la pâte et coupez-la en lanières.

Ajouter les nouilles au bouillon de poulet ou de bœuf bouillant et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.