Hausgemachter Pizzateig

Mehl, Hefe, Salz und Zucker in eine Rührschüssel geben und umrühren. Pflanzenöl und Wasser hinzufügen.

Alle Zutaten vermischen.

3 Minuten mit der Hand kneten; formen und in eine Schüssel geben. Abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (ca. 1/2 Stunde).

Schlag nieder; In zwei gleiche Stücke teilen und zu runden Kugeln formen oder in einem Stück belassen, um eine 16-Zoll-Pizza zu erhalten.

Den Teig 4 Minuten ruhen lassen.

Mit einem Durchmesser von etwa 12 bis 16 Zoll ausrollen.

Sprühen Sie die Pizzaform leicht mit nicht haftendem Gemüsekochspray ein und wischen Sie überschüssiges Material ab. Auf die Pizzapfanne legen; 10 bis 15 Minuten gehen lassen.

Soße, Belag und Käse hinzufügen.

Auf den unteren Rost im kalten Ofen stellen; Drehen Sie den Ofen auf 500° und backen Sie ihn je nach Ofen 17 bis 20 Minuten.