自制卷

Name: 自制卷
Ingredients: 1/2 c. 温水; 2 pkg. 干酵母; 1/2 c. 缩短; 1/2 c. 糖; 2 tsp. 盐; 2 鸡蛋; 6 1/2 c. 面粉

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自制面包卷是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。温水，2 包。干酵母，1/2 c。缩短，1/2 c。糖和2茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#卷 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1/2 c. 温水

2 pkg. 干酵母

1/2 c. 缩短

1/2 c. 糖

2 tsp. 盐

2 鸡蛋

6 1/2 c. 面粉

👨‍🍳 做法

在碗中，将酵母溶解在水中。

将牛奶、糖、盐、鸡蛋和面粉加入酵母中。

转到撒了面粉的板上。

揉至光滑。

放入抹好油的碗中；覆盖。

发酵至两倍大，约 1 1/2 小时。

向下冲；再次醒发，大约30分钟。

成型并发酵。

在400°烤箱中烘烤12至15分钟。

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