Salsa maison
La salsa maison est un dîner facile. Made with 5 lbs. tomates pelées et coupées en dés, 1 tasse de piments forts ou doux hachés, 3 tasses d'oignon haché, 1 tasse de vinaigre de cidre et 3 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Porter à ébullition et laisser mijoter 30 minutes. Mettre dans des bocaux et fermer hermétiquement. Traiter 15 minutes au bain-marie bouillant.
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