Glace Vanille Maison
La glace à la vanille faite maison est un dîner moyennement facile. Composé de 5 œufs battus, 1 c. sel, 3 c. fécule de maïs, 4 c. vanille et 1 pinte. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Battez les œufs.
Ajoutez le sel, le sucre, la fécule de maïs et 1 litre de lait. Cuire au bain-marie jusqu'à épaississement.
Ajouter la vanille.
Verser dans un congélateur à crème glacée de 5 litres.
Ajoutez la crème à café et le lait jusqu'au repère de remplissage.
Geler.
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