Домашнее тушеное куриное рагу по-аргентински

Соберите ингредиенты: курица, лук, йогурт, мука, паприка, кориандр, оливковое масло.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте курицу и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу аргентинского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными аргентинскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.