سلطة لحم البقر الأذربيجانية المطهوة على الطريقة المنزلية

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، البابريكا، الفلفل الحلو، الفلفل الأسود، الزبادي، الجزر، زيت الزيتون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الأذربيجانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الأذربيجانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.