Belgische gewürzte Garnelenknödel nach hausgemachter Art

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Garnelen, Olivenöl, Lorbeerblatt, Petersilie, Mehl, Joghurt, Koriander.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Garnelen dazugeben und kochen, bis sie würzig sind.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der belgischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen belgischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.