بوركينا فاسو (بوركينا فاسو)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Homestyle Burkina (بوركينا فاسو): الخضار، ورق الغار، البقدونس، الكركم، البطاطس، المرق، عصير الليمون.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُقلى الخضار حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البوركيني.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذا الطبق البوركينابي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.