سلطة الروبيان الكمبودية المطبوخة ببطء على الطريقة المنزلية

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، الزبادي، الكمون، الفلفل الحلو، الزبدة، الكزبرة، الطماطم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجمبري واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الكمبودية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكمبودية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.