Catracho Casero (Hondureño)

Prepare todos los ingredientes para el Catracho Casero (hondureño): pavo, tomate, pimienta negra, laurel, pimiento morrón, cebolla, agua.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el pavo hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazona al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina hondureña.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad hondureña con pan o arroz como acompañamiento.