Домашний стиль Доро Ват (Эфиопский)

Подготовьте все ингредиенты для домашнего Доро Ват (Эфиопский): баранину, лавровый лист, чеснок, лимонный сок, сливочное масло, соль, паприку.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте баранину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для эфиопской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим эфиопским блюдом с хлебом или рисом.