خبز الفطر المسطح الغرينادي المطبوخ ببطء على الطريقة المنزلية

قومي بتجميع المكونات: الفطر، الكمون، الجزر، زيت الزيتون، الفلفل الحار، البطاطس، الفلفل الحلو.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يُضاف الفطر ويُطهى حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الغرينادية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات غرينادا التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.