سلطة الروبيان الغواتيمالية المطبوخة ببطء على الطريقة المنزلية

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، الكزبرة، الفلفل الحلو، زيت الزيتون، الزبادي، الملح، القرفة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجمبري واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الغواتيمالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الغواتيمالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.