وعاء ديك رومي غواتيمالي مطهو ببطء على الطريقة المنزلية

قومي بتجميع المكونات: الديك الرومي، الزبادي، القرفة، الملح، البصل، ورق الغار، الكزبرة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الغواتيمالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الغواتيمالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.