Домашний гватемальский суп из тушеной чечевицы

Собрать ингредиенты: чечевица, болгарский перец, корица, паприка, мука, кориандр, лавровый лист.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте чечевицу и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу гватемальского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными гватемальскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.