Sopa Guineense Caseira (Guineense)
Sopa Guineense Caseira (Guineense) — prato de assinatura da cozinha guineense, preparado de forma tradicional.
Prepare todos os ingredientes para a Sopa Guineense Caseira (Guineense): frango, louro, batata, malagueta, azeite, caldo, pimentão.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o frango até dourar por todos os lados.
Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.
Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.
Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer especiarias típicas da cozinha guineense.
Sirva quente e saboreie esta especialidade guineense com pão ou arroz como acompanhamento.
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