هوم ستايل هانجي (نيوزيلندا)

قم بإعداد جميع المكونات الخاصة بـ Homestyle Hangi (نيوزيلندا): الحمص، الكركم، البقدونس، الدقيق، الفلفل الأسود، الزبادي، عصير الليمون.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي الحمص حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ النيوزيلندي.

قدّمها ساخنة واستمتع بهذه الأطباق النيوزيلندية المميزة مع الخبز أو الأرز على الجانب.