طاجن التوفو المحمص على الطراز الهندوراسي

قومي بتجميع المكونات: التوفو، البقدونس، الدقيق، الفلفل الأسود، الثوم، الكمون، الكزبرة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي التوفو واطهيه حتى يحمص.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الهندوراسية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الهندوراسية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.