هوم ستايل كابولي (أفغانية)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Homestyle Kabuli (أفغاني): البيض والفلفل الحار والدقيق واللبن والماء والطماطم والملح.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البيض حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الأفغاني.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الأفغاني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.