هوم ستايل خاتشابوري (الجورجية)

قم بإعداد جميع مكونات Homestyle Khachapuri (الجورجية): البيض، الزبدة، الفلفل الحلو، البقدونس، الجزر، الكمون، الفلفل الحلو.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البيض حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يتبل بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الجورجي.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص الجورجي مع الخبز أو الأرز على الجانب.